Castelo Branco é um distrito português, pertencente à província tradicional da Beira Baixa. Encontra-se a uma altitude de 384m e é conhecido pela sua beleza e pelos produtos típicos da região, muito procurados quer a nível nacional, quer internacional.
Concelhos
Belmonte, Castelo Branco, Covilhã, Fundão, Idanha-a-Nova, Oleiros, Penamacor, Proença-a-Nova, Sertã, Vila de Rei, Vila Velha de Ródão
Gastronomia
Destaque para as carnes: o cabrito assado e o ensopado de cabrito, a fressura de cabrito com ervas, o bucho recheado e os maranhos.
Na doçaria, o arroz doce, os borrachões, as broas de mel, os brunhuelos, os cavacões, o pão-de-ló, as tigeladas e as papas de milho.
Castelo Branco.é também uma região muito conhecida pelo seu queijo, o famoso Queijo de Castelo Branco. |
