Faro, capital de distrito de todo o Algarve, que constitui uma das regiões turísticas mais importantes de Portugal e da Europa. O clima ameno durante todo o ano, a costa repleta de praias magníficas banhadas pelo Atlântico e a diversidade de alojamento, vida nocturna e desportos fazem deste local um destino perfeito para as famílias.
Concelhos
Albufeira, Alcoutim, Aljezur, Castro Marim, Faro, Lagoa (Algarve), Lagos, Loulé, Monchique, Olhão, Portimão, São Brás de Alportel, Silves, Tavira, Vila do Bispo, Vila Real de Santo António
Gastronomia
É o distrito com a maior costa marítima portuguesa que, juntamente com a ria Formosa, fornecem os principais ingredientes à gastronomia algarvia. Estupeta e bifes de atum, carapaus alimados, sopa de lingueirão, canja de conquilhas, cataplanas de peixe e mariscos, entre outros. São também típicas as papas de xerém e carne de porco com amêijoas.
Na doçaria são típicos os doces à base de figo, amêndoa e alfarroba. Os mais famosos são os D. Rodrigos. São típicas também as aguardentes de figo e medronho. |
