A cidade de Viseu tem uma posição central em relação ao Distrito e ao Município, localizando-se no designado "Planalto de Viseu". Para além de sede de distrito e de concelho, é igualmente sede de Diocese e de Comarca. Segundo um estudo da DECO de 2007, Viseu é a melhor cidade, entre as 76 do estudo, para se viver, em Portugal.
Concelhos
Armamar, Carregal do Sal, Castro Daire, Cinfães, Lamego, Mangualde, Moimenta da Beira, Mortágua, Nelas, Oliveira de Frades, Penalva do Castelo, Penedono, Resende, Santa Comba Dão, São João da Pesqueira, São Pedro do Sul, Sátão, Sernancelhe, Tabuaço, Tarouca, Tondela, Vila Nova de Paiva, Viseu, Vouzela
Gastronomia
Como é normal no interior do país, são poucos os pratos de peixe, sendo os mais típicos as trutas de escabeche e o bacalhau assado. Nas carnes, o famoso rancho à moda de Viseu, os rojões, a chanfana, o cabrito assado. Nos doces, destaque para as castanhas doces de Viseu, os viriatos, o bolo podre e as castanhas de ovos.
Nos vinhos, destaque para os vinhos da Região Demarcada do Dão. |
